五島列島での釣りブログです(^^)「エギングブログ!五島列島エギング日記!!」
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五島列島で釣れた「カミナリイカ(モンゴウイカ)」で作ったイカ墨スパゲッティはとっても美味しい
五島列島の夕方の防波堤に釣りにいった

以前も紹介した「エギング」というイカ釣りをした

/////////////////////////////////////////////////////////////////
過去記事をご覧くださいm(_ _)m
五島列島の防波堤でミズイカ(アオリイカ)釣りに挑戦!!
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アオリイカをメインに狙うのだがそううまく狙い通りには行かない^_^;


今回はこんなイカが釣れた!!

「カミナリイカ(五島ではモンゴウイカ)」で〜す(^^)



ちょっと目つきが悪くて一見怖い印象…( ̄_ ̄)

この「カミナリイカ(モンゴウイカ)」はエギングで釣るイカではゲスト扱いで少々人気が低い


このカミナリイカ(モンゴウイカ)を含む「コウイカ」の仲間はスミイカとも呼ばれるくらいに

大量の墨をはく!(油断すると墨をかけられて服がダメになる)


しかし!、その墨が実はこんなゴチソウになっちゃいます!

「イカ墨スパゲッティ」作っちゃいました!!



初めて作ったのでチョッっとイカ墨入れすぎちゃいました^_^;

がとってもこくがあり美味しい!!( ̄〜 ̄)

スパゲッティの本場イタリアでは、「ヨーロッパコウイカ」という近種を使うそうです


具にもカミナリイカ(モンゴウイカ)の身を入れたのでほとんど残らなかったが

少しだけお刺身でも頂いた!



サクっと歯切れがよくコリっとした歯ごたえがとっても美味しかった!!

海の恵に感謝して、ご馳走様でしたm(_ _)m


(注意)

美しい海を守るために、釣りの際はマナーを守り
海にゴミやタバコを捨てないで下さい
 
自分の安全をキープし危険な箇所には立ち入らないで下さい
(五島列島でも年に数人お亡くなりになります)




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Comment
自分コウイカ釣ったことありません(笑)
何故か全くコウイカが釣れません(^_^.)
Posted by: ショウヤ |at: 2009/06/08 8:58 PM
スパゲッティにした経験はなかったなー(^◇^;)
ってか、五島でスパゲッティ食べた記憶がない。。。時代の流れですねー。
が、イカスミのスパゲッティウマそー。テツロウさん、自分で捌くの???
Posted by: テンペイ参上! |at: 2009/06/08 9:03 PM
イカ墨パスタうまそ〜ゴクッ
食べた後イーって口の中見せなかったの?
タイニーやっちゃいます。
Posted by: タイニー参上! |at: 2009/06/08 9:36 PM
ショウヤさん

ショウヤさんはアオリイカいっぱい釣ってるじゃあないですか(^^)

私もコウイカは始めて釣りました(*_*)
500gくらいの立派なサイズでしたよ

写真では暗いけど肉眼ではまだ明るくて
水面に上がってきたときは「何じゃこりゃ〜」って思いましたよ^_^;

                            テツロウ
Posted by: テツロウ |at: 2009/06/08 10:31 PM
テンペイさん

はい!釣った獲物(魚、イカ)はすべて私が捌きます
ソレをしないと大人の釣り人じゃあないっと勝手に思ってるんですよ(^^ゞ
(料理するだけにして家内にお願いしますっと作ってもらいます)

このモンゴウイカは初めて釣った上に
「墨袋を破かないで捌く」という条件が付いたので結構苦労しました
(他のHP見て研究しました^_^;)

>五島でスパゲッティ食べた記憶がない。。。時代の流れですねー。

当時は無かったんですかね〜
お母様の手料理に手抜きが無かったとか?(^^)
イカ墨スパゲッティは美味しかったですよ
味の感想は「初めて食べた!」って感じで
一瞬カルボナーラっぽいのかなっと思ったけどなんか違う…けどコクがある
なんか不思議な感じでした( ̄〜 ̄)

                               テツロウ
Posted by: テツロウ |at: 2009/06/08 11:01 PM
タイニーさん

をおおおぉぉぉ〜っ!!!
タイニーさんも参上ですねΣ( ̄□ ̄!)

>食べた後イーって口の中見せなかったの?

もちろん…やりましたよ (^皿^)イイイぃぃぃ〜!!!

                             テツロウ
Posted by: テツロウ |at: 2009/06/08 11:04 PM
おはようございます。うっとおしい季節になりましたね、でも、いか釣りは良い季節と思います。イカ墨スパゲティおいしそうですね、私も、そのコクをあじわってみたいです。
五島の釣りの穴場をこれからも紹介してください。テツロウさんが毎回釣りの報告の最後に書かれています
、海をよごさない。一番大切な事だと思います。 余談、大浜の親父から、五島岐宿町中岳産のメロン(親父、生まれは中岳です)が届きました。めちゃめちゃ、甘かったです。
Posted by: べんさん |at: 2009/06/10 10:56 AM
べんさん

はい五島列島も梅雨で今日もシトシト雨が降っています
イカ釣りは釣れるって話よりも釣れないって話が多く聞きます^_^;
(私もアオリイカを釣りに行ったのですが…)
イカ墨スパは最っ高ぅに美味し買ったです(^^)

釣りは底に引っ掛けて仕掛けを無くしたり
どんなに用心していても何かゴミを風で飛ばされたり
海を汚すリスクが常にあります
私も当然無くしたりしますので
それ以上はゴミを拾う事にしています
悲しいことですが何も考えずに故意にゴミを捨てる人もいます
そんな人にもこのブログで声を挙げることで
少しでも届いてくれれば良いと思います^_^;

メロンは羨ましいです〜( ̄〜 ̄)
岐宿町の盆地はいろんな恵をもたらしてくれる土地ですよね

                            テツロウ
Posted by: テツロウ |at: 2009/06/10 3:06 PM








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